一鍋來自四川的靈感,成就屬於台灣的麻辣風味
台灣人愛吃辣,而麻辣香鍋以獨特的乾鍋形式展現截然不同的風味魅力。
不同於麻辣火鍋的湯底燙煮,麻辣香鍋透過高溫快炒,將香料與食材香氣瞬間釋放,
讓每一口都充滿麻、辣、鮮、香的層次變化,也保留了食材爽脆的口感
全台首創
全台首創 AI 智慧調味炒香鍋
我選我味,一人一鍋最對味!
麻辣天后炒香鍋創立於 2021 年,為全台首創主打個人化與外帶形式的麻辣香鍋品牌。
獨家 AI 智慧調味系統,計算每一道料理的調味比例,讓每一鍋都能維持穩定且一致的品質,
並搭配獨家研發的十三香麻辣醬,透過高溫快炒工法,呈現麻、辣、鮮、香四大風味特色。
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